Cách làm bánh cookie cuộn vừa thơm vừa giòn

0

Bánh cookie cuộn hấp dẫn không chỉ bởi vị ngọt ngào đậm đà mà còn ở hương thơm hấp dẫn cũng âm thanh giòn tan mỗi khi đưa vào miệng. Món ăn này được các bé cực kỳ yêu thích đó nhé!

banh-cookie-cuon

Nếu các mẹ đang tìm kiếm một món ăn vặt ngon để dỗ dành con mà không lo thực phẩm mất an toàn, nếu các mẹ đang tìm kiếm một món ăn vặt có thể khiến con thích mê mà cách làm đơn giản… thì đó chính là bánh cookie cuộn.

Cùng http://camnangnauan.edu.vn/ học cách làm bánh cookie cuộn vừa thơm vừa giòn cực đơn giản cho bé yêu nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh cookie cuộn

banh-cookie-cuon2

– 120g đường trắng

– 03 lòng trắng trứng gà

– 80g bột mì

– 90g bơ

– Muối ăn, vani vừa đủ

2. Cách làm bánh cookie cuộn

banh-cookie-cuon3

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng rồi cho bơ vào làm tan, đổ ra bát con chờ bơ nguội.

– Rây bột mì cho mịn rồi trộn với đường, muối thật đều.

– Cho vani, bơ, lòng trắng trứng gà vào tô bột, đánh đều tay tới khi thu được hỗn hợp mịn, nhuyễn.

banh-cookie-cuon5

– Ủ hỗn hợp bột khoảng 45 phút, trong lúc đó bật lò nướng lên 190 độ C.

– Lấy 1 thìa hỗn hợp bột ra ra khay (có lót giấy nến hoặc tấm nướng chống chính), cán bột thật đều thành hình bầu dục.

banh-cookie-cuon6

– Nướng khoảng 6 – 7 phút cho tới khi rìa bánh chuyển màu vàng nâu và bên trong hơi trở vàng thì lấy bánh ra và nhanh chóng dùng đũa cuộn bánh lại. Lưu ý là phải cuộn khi bánh còn nóng mới có thể định hình được.

banh-cookie-cuon7

– Cứ làm như vậy cho tới khi hết bột, tất nhiên là bạn có thể làm nhiều chiếc cùng lúc chứ không nên làm từng cái một sẽ mất thời gian.

Thành phẩm cuối cùng bạn thu được sẽ là những chiếc bánh cookie cuộn thơm ngon, giòn tan và có hình dạnh bắt mắt, đáng yêu.

Chúc bạn thành công với món ăn vặt hấp dẫn mà không kém phần tinh tế này nhé!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...