Xoài lúc lắc món ăn ngon giòn hấp dẫn cực thú vị

0

Dân nghiện ăn vặt không ai là không thèm món xoài lắc,một món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Thành.Món ăn này được giới trẻ truyền tai nhau và săn lùng nhiều nhất hiện nay.Bởi đây là sự kết hợp độc đáo vị chua của xoài ,vị ngọt của đường và vị cay của ớt khô dưới sự điêu nghệ của người làm đã tạo nên một món ăn vặt vô cùng thơm ngọt nhắc đến là đã chảy nước miếng rôi.Điều đặc biệt ở món ăn này đó lá sự đơn giản cùng với nguyên liệu dễ kiếm chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.Nào chúng ta cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi.

Nguyên liệu làm xoài lúc lắc món ăn ngon hấp dẫn :

+ Đường cát trắng
+ Một chút nước mắm (có độ đạm dưới 30 độ)
+ Một chút ớt bột
+ Vài thìa muối tôm hoặc muối ô mai
+ 2-3 quả ớt tươi
+ 1-2 chén đường nâu

xoai-lac-sai-gon-1

Hướng dẫn cách làm xoài lúc lắc ngon tuyệt vời miễn chê:
Bước 1 : Bạn cho hỗn hợp gồm 1/2 chén đường cát trắng cùng với 2 muỗng súp nước mắm có độ đậm là dưới 30 độ tiếp đó bạn cho vào nồi nấu lên tan đường để đổ ra bát và để cho nguội nhé

xoai-lac-sai-gon2

Bước 2 : Cho ớt bột vào tùy vào khẩu vị của gia đình bạn mà có thể cho nhiều hay ít cùng với 2 muỗng cà phê muối tôm hoặc muối ô mai cùng với ớt tươi đã băm nhỏ nếu bạn thích độ cay tăng lên gấp đôi.
Bước 3 : Tiếp theo khi nước mắm đã nguội thì bạn cho nguyên liệu kia vàomột chiếc hộp to rồi mang trộn đều xong đem đổ xoài vào. Bạn hãy cho thêm khoảng 2 thìa đường nâu vào .Cuối cùng bạn đem lắc đều lên nhé. Bạn sẽ thấy đường bám xung quanh miếng xoài vừa đẹp lại ngon hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Bạn ngâm một lúc sẽ ngấm cực ngon
Bước 4 : Bạn để 5 phút là đã có món xòa lắc ngon tuyệt bạn để vào tủ lạnh thì khi ăn sẽ ngon giòn hơn rất nhiều bạn nhé.
Thật đơn giản phải không nào! Thử vào bếp làm ngay để khỏi phải xếp hàng mua xoài giữa trời nắng nóng như hiện nay nữa nhé!
Bước 5 : Tiếp đó hoặc bạn có thể cho xoài chín tới cắt và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Sau đó đem trộn và lắc xong chỉ việc thưởng thức thôi nhé. Bạn cũng có thể thay quả cóc ,ổi , mận thì tùy vào sở thích của mình nhé

dsc-0489-1457166121939

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành được món xoài lúc lắc ngon giòn hấp dẫn lôi cuốn cho gia đình mình rồi đó nhé.
CHúc bạn thành công và ăn ngon miệng món xoài lắc thú vị này với cả nhà nhé!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...